هناك رأي بأن أحدث الحلول في مجال أدوات المطبخ لا تتقدم فقط في مسألة التصميم ، بل توفر المزيد من الفرص لربات البيوت. من المنطقي تماماً أن نتوقع من موقد كهربائي بسطح سيراميكي أكثر من مجرد زملائها في المتجر. سواء كان الأمر كذلك ، سنجد أدناه.
ملامح موقد كهربائي مع طلاء السيراميك
عندما ترى هذه العشيقة المساعدة لأول مرة ، ستحصل على انطباع عن الهشاشة. ولكن الأمر خادع إلى حد ما ، لأن هذه المادة قوية جدًا من الناحية العملية ، ولا تكون آثارها رهيبة ، ولكن من المستحسن غسل السطح فقط باستخدام مواد كيميائية متقطعة وبدون جزيئات خشنة كاشفة. هناك مواقد من السيراميك مع فرن لمزيد من الميزات:
- الأول والأكثر أهمية هو التوصيل الحراري للسيراميك. إذا ارتفعت درجة حرارة الحراقات من المعدن تدريجيًا ، فإن السيراميك يكون فوريًا تقريبًا. وسيكون لهذا تأثير إيجابي على فواتير الكهرباء. ويمكن قول الشيء نفسه عن عنصر التسخين: إن السرعات السريعة المسماة تعطي فقط نفس معدل التسخين والتبريد.
- تقريبا جميع الموديلات من موقد كهربائي من السيراميك مع فرن مجهزة بنوع من التحكم باللمس ، والذي يعطي بعض النعومة لتغيير النظام من درجة منخفضة من التدفئة إلى درجة عالية.
- أريد أن أشير إلى جزء الفرن ذاته. في النماذج باهظة الثمن ، يتم حل مشكلة تنظيف الفرن بطبقة خاصة ، والتي لا تسمح بالالتصاق بالدهون إلى الجدران. هناك أيضا متغير مع تدفئة قوية وقصيرة المدى ، عندما من الجدران كل شيء ببساطة يحترق.
رعاية لطباخ السيراميك
في وقت واحد ، من الضروري أن نكون مستعدين لأن أحدث التقنيات لا تضيف فرصًا فحسب ، بل أيضًا جهودًا. بادئ ذي بدء ، هذا يتعلق برعاية المعدات. سيكون عليك إنفاق المال على أدوات خاصة ، لأن التقليدية لا يمكن أن تخدش السطح فحسب ، بل حتى ترسمه. لتنظيف موقد كهربائي بسطح السيراميك من الملوثات القوية ، نستخدم فقط مكشطة خاصة قادمة في المجموعة.
عند الطهي على مواقد كهربائية مع طلاء السيراميك ، شاهد عملية الطهي بعناية خاصة. والحقيقة هي أن السيراميك ، بكل قوته ، يظل مادة هشة. لذلك ، عندما يتورم السائل ، يجب إزالته على الفور بقطعة قماش ناعمة ، لأن السطح يبرد على الفور تقريباً. لنفس الغرض ، لا تقم أبدًا بتثبيت جهاز طهي بالقرب من الحوض. أيضا ، لا تضع أبدا الأطباق المبللة على سطح طباخ السيراميك.