إذا لم يسبق لك أن سمعت عن هذا النبات غير المعتاد ، فسوف نسارع إلى تقديم انتباهك إلى السبانخ الفراولة ، المعروف أيضًا باسم السبانخ ، التوت ، التوت أو zhminda العادي. مسقط رأس هذا النبات البري الغريب هو شمال أفريقيا وجنوب أوروبا والبحر الأبيض المتوسط.
بالفعل منذ فترة طويلة ، والسبانخ والتوت والشعبية في الطلب في هولندا ، ويزرع في المقام الأول باعتباره الخس الأخضر مفيدة. وفي الآونة الأخيرة بدأ الأهوار متعددة المستويات التحرك بهدوء إلى حدائق مطبخنا. فيما يتعلق بهذا ، نشأت أيضا عدد من المفاهيم الخاطئة المتعلقة بهذا النبات. بعض سكان الصيف على يقين من أن هذا هو هجين الغرب الجديدة من السبانخ ، سواء مع الفراولة ، أو مع التوت. هذا ليس كذلك ، إلى اثنين من التوت الماضيين zhminda ليس لديها ما تفعله. لكن السبانخ هو في الواقع قريب نسبي بعيد.
وصف النبات والفوائد
المصنع عبارة عن ثقافة نباتية سنوية ، والتي تشكل شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى نصف متر. ينمو السبانخ - التوت بنشاط كبير ، وفي وقت قصير يشبه أوراق الرمح الشبيهة بالحبر الأخضر أو الأخضر الفاتح والتوت الأحمر الصغير ، والتي في المظهر وتذكر حقا القليل من الفراولة أو التوت.
السبانخ الخضراء لديها الكثير من الخصائص المفيدة. هو بسبب الأوراق التي نمت في المقام الأول. أولا وقبل كل شيء ، والخضر من التوت السبانخ هي مستودع للحديد. لا يمكن لثقافة الخضروات الأخرى التنافس مع zhmid في هذه الفئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضار غنية بالفيتامينات للمجموعات B ، C ، E ، A ، تحتوي على العديد من المواد المفيدة والبروتينات والعناصر النزرة. يمكن أن تؤكل السبانخ الفراولة الخضراء إما الخام ، في السلطة ، أو كمكون في الحساء أو أطباق اللحوم. يمكن تجميد الأوراق وتجفيفها وتعبئتها بالملح أو متبلة لاستخدامها على مدار السنة.
التوت السبانخ التوت الصالحة للأكل أيضا. ولكن على الرغم من مظهرها الجذاب ، إلا أنها غير مشوقة. استخدمها كغذاء ، يمكن استخدامها كعصائر أو كعنصر للمربى. حبات الفراولة السبانخ تساعد على تطبيع الهيموجلوبين. وبفضل اللون الأحمر المشبع المشرق ، يمكن استخدام الثمار كغذاء طبيعي.
قواعد زراعة ورعاية السبانخ بالتوت
المحطة غير مجدية ويمكن أن تنمو بنشاط على أي تربة تقريبا. ومع ذلك ، للحصول على حصاد غني ، فمن الأفضل لزراعته في تربة خصبة مع كمية كافية من الرطوبة. سواء كانت مزروعة على الجانب المشبوه أو المشمس أيضا لا تلعب دورا كبيرا في تطوير الفراولة السبانخ. إن البساطة في تنامي zhminda تسمح لك باختيار مستقل في حديقتك مكانًا لهذه الثقافة النباتية الغريبة.
يمكن أن تزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة بعد قليل من ذوبان الثلوج وبطريقة الشتلات. ينصح الخيار الأخير لأولئك الذين يرغبون في الحصول على محصول مبكر -
زراعة ورعاية السبانخ الفراولة هي سهلة ودون أي مشاكل. إن الجودة العالية للنمو في المناطق الشمالية هي مقاومة الصقيع للنبات. سوف يتحمل بهدوء الصقيع الربيعي إلى -8 درجة مئوية ، وسوف يظل كذلك في حالة السبات تحت مأوى جاف.
خلال تطوير نشطة يجب أن تكون السبانخ الفراولة بانتظام weeded والمياه. تسميد النبات يمكن أن يكون نترات الأمونيوم والتضخم العضوي العلوي. لا تتسامح السبانخ مع الطقس الحار والجاف بشكل جيد ، لذلك في مثل هذه الفترات يكون الماء أكثر غنىً وبتكرار.