هل سمعت عن السبانخ الفراولة ، أو هل يمكنك تجربتها؟ إن لم يكن ، ثم عبثا تماما. بعد كل شيء ، هذا مستودع من الفيتامينات جذاب للغاية في المظهر ولها طعم ممتاز. يشير إلى عائلة البجع ، التي هي ، من الناحية العملية ، عشب ثقافي.
إذا كنت لا تعرف كيف تنمو السبانخ الفراولة في البلاد ، فإن المشكلة الكبيرة ليست كذلك. بعد كل شيء ، والفراولة السبانخ أو النخاع هو متعدد الأوراق ، متواضع جدا وينمو حرفيا على أي تربة. هذه الثقافة شديدة البرودة ويمكن أن تتحمل التجميد حتى 10 درجات مئوية تحت الصفر. ويفضل الكثيرون زرع البذور في فصل الشتاء ، من أجل إرضاء أحبائهم مع الخضر الطازجة في أوائل الربيع. أولئك الذين لم يكن لديهم الوقت للقيام بذلك قبل البرد ، يمكنهم زرع الشتلات في المنزل ثم زرعها في الأرض المفتوحة.
كيف تنمو السبانخ على حافة النافذة؟
تحتاج إلى البدء في إعداد التربة للصناديق. في الشارع ، سوف يجد النبات مواد مغذية في التربة ، ولكن في مساحة ضيقة من الصندوق ، يصعب صنعه ، لذلك يجب أن تحتوي الأرض على الدبال وتكون مغذية. بعد أن اخترقها في الفرن أو بعد التجمد لعدة أيام في الفريزر للتخلص من الآفات ، فإن الركيزة جاهزة للاستخدام.
يمكن شراء البذور من المتجر ، ويمكنك استخدام الحصاد من الحصاد الأخير. تزرع بشكل ضحل في الأخدود (حوالي 1 سم) ، وبعد ذلك يتم ترطيبها من مسدس الرش وتغطيتها بالزجاج حتى ظهورها.
يمكن أن تبدأ زراعة الفراولة السبانخ من البذور في الشتلات في وقت مبكر من مارس ، من أجل زرع في تربة مفتوحة في غضون شهر ونصف. المحاصيل ليست خائفة من تقلبات درجة الحرارة.
إن تزايد السبانخ في المنزل ليس صعباً على هذا ، فأنت تحتاج إلى عتبة نافذة مشمسة ، وري في الوقت المناسب والرغبة في الحصول على الخضار إلى طاولتك.
كيفية زراعة السبانخ من البذور في الأرض المفتوحة؟
هناك خياران للزراعة - الخريف وأوائل الربيع. كلاهما لهما الإيجابيات - اختر لك. مجرد حجة أولئك الذين يختارون الهبوط في فصل الشتاء هو أن هناك الكثير من العمل في الحديقة في فصل الربيع ، والأوراق الخضراء تنمو بالفعل ويمكن أن تؤكل جنبا إلى جنب مع الخضر في وقت مبكر.
يمكنك زرع السبانخ حتى منتصف أكتوبر ، وفي المناطق الدافئة وحتى في وقت لاحق. البرودة له ليست رهيبة ، وكذلك الثوم والبصل ، التي تزرع على الريش في الخريف عشية الصقيع.
في الربيع ، يمكن أن تزرع بذور السبانخ بمجرد سقوط الثلج ، والأرض تنحسر قليلا. وهكذا ، بعد شهر ، يمكن أن تؤكل أوراق السبانخ مفيدة ولذيذة.
فوائد الفراولة السبانخ
ما هي الفائدة في هذه الشجرة الصغيرة ، والتي تنمو على ارتفاع لا يزيد عن 60 سم؟ والتوت والأوراق غنية في جميع أنواع المواد المعدنية ، وخصوصا الكثير من الحديد في ذلك ، والتي يتم امتصاصها بسهولة من قبل الجسم. وهناك دهون أكثر فائدة للدم هنا أكثر من سجل محتواها - القمح . وبالتالي ، فإن السبانخ الفراولة يساعد على منع مجموعة متنوعة من الأمراض ، لا سيما فقر الدم .
وبطبيعة الحال ، مجموعة من الفيتامينات والسكروز والجلوكوز والفركتوز ، هناك أيضا بكثرة. A
ما هو شكل الفراولة السبانخ المستخدمة؟
الأشخاص الذين يواجهون هذا النبات لأول مرة لا يعرفون ما إذا كان من الممكن تناوله نيئًا أو الاستعدادات لفصل الشتاء. هذا النوع من السبانخ جيد جدًا لدرجة أنه مناسب للغذاء بأي شكل. من الأوراق الخضراء جعل جميع أنواع السلطة فيتامين وصلصة طبخ. يمكن أن تكون مغلقة لفصل الشتاء عن طريق التخليل والتخليل.
التوت الملونة ، والتي ، على الرغم من أنها لا تملك طعم واضح (تذكر من التوت) ، يتم إغلاق في شكل كومبوت وتجمد لتزيين الكعك وأطباق اللحوم.